□■栄養士からのメニュー提案 時短ティラミス■□

Stay Home 簡単!&栄養バランスOKレシピ!

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  おいしい!が元気を作る!!
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市販のレトルトや、缶詰をつかって!
下準備にちょっとした工夫を!
便利なキッチンアイテムを使って!
特製だし・ドレッシング・ふりかけ「我が家の味!」づくりに!

忙しい方も、時間がある方も『お家料理』が楽しくなるレシピ・コツ
をマスターしましょう!!

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 チーズもスポンジも要らない!?
  ヘルシー時短ティラミス
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【材料分量】(2個分)
・ヨーグルト      400g
・はちみつ        大さじ1
・乾燥麩        20g
・ココアパウダー    適量
・コーヒー(液体)   200cc程度
 →ブラックでも砂糖入りでもお好きなものでOK!

【作り方】
①ざるの上にペーパータオルを乗せ、ヨーグルトを入れる。ラップをかけて冷蔵庫に入れ、ひと晩(約8時間)おくとしっかり水気のきれた「水切りヨーグルト」ができる。
②乾燥麩をボウルに入れ(麩が大きい場合は、食べやすい大きさに割っておく)その中にお好み量の液体コーヒーを入れ、染み込ませる。
③ ①にはちみつを混ぜる。
④ 器に②を敷き詰め、その上に③を半量流し入れる。
⑤ ④のn工程を繰り返し、ラップをして、冷蔵庫で冷やす。
⑥ 食べる直前にココアパウダーを振りかけて、完成!

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【栄養士ポイント】
手間がかかるイメージのティラミスが、おうちにある材料で簡単にできます!水切りヨーグルトを作ることが大変だという方は、耐熱容器にヨーグルト・塩を入れて混ぜ、ラップせずに500wで1分半~2分チンすれば、簡単にできますよ♪タンパク質やカルシウムがたっぷり含まれているヨーグルトをしっかり食べて、強い骨を目指しましょう!